계피는 후추, 정향과 함께 3대 향신료 중 하나예요.
그 맛이 맵고 단맛이 있어 다양한 요리에 사용되고 있어요.
계피에는 알데히드가 있어 맵고 독특한 향을 나게 하며 여름철 수정과를 끓여 차게 마시면
시원하게 더위를 날릴 수 있고 방부제의 역할도 해요.
또한 한방에서 소화기 계통과 자궁을 따뜻하게 해주어 소화기 질환 치유 및 생리 불순이나
생리통 등의 여성병 치유에 효과가 있어 쓰이고 있어요.
계피는 후추, 정향과 함께 3대 향신료 중 하나예요.
그 맛이 맵고 단맛이 있어 다양한 요리에 사용되고 있어요.
계피에는 알데히드가 있어 맵고 독특한 향을 나게 하며 여름철 수정과를 끓여 차게 마시면
시원하게 더위를 날릴 수 있고 방부제의 역할도 해요.
또한 한방에서 소화기 계통과 자궁을 따뜻하게 해주어 소화기 질환 치유 및 생리 불순이나
생리통 등의 여성병 치유에 효과가 있어 쓰이고 있어요.